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标题: 我喜欢吃火锅~~ [打印本页]

作者: 珍爱子 时间: 2004-5-9 23:34 标题: 我喜欢吃火锅~~

北京涮肉、火锅英雄帖。。
必涮火锅

< 满福楼 >
主涮：老北京手切羊肉，手工鲜墨鱼丸，上脑、眼肉肥牛，鲜黑百叶等,让您吃还想来。
参考消费：人均消费５０～８０元
地址：西城区地安门内大街３８号
电话：６４０３０９９２
车位：有

< 东来顺 >
主涮：羊肉
中华老字号，素有“选料精、糖蒜脆、作料全、火锅旺”四大特点，不可不尝。
消费参考：人均４０～８０元
地址：东城区王府井大街新东安商城５层
电话：６５２８０９３２
车位：新东安地下停车场３元／小时　

< 友仁居华安肥牛 >
主涮：肥牛
消费参考：人均３０～８０元
地址：海淀区花园东路８号
电话：８２０８０１２３
车位：有

< 滩万 >
主涮：海鲜、蔬菜、面条等
“纸火锅”味道清淡鲜香，食品均为高蛋白低脂肪，四季可食。
消费参考：人均１２０元以上
地址：东城建内大街９号中国大饭店内
电话：６５１２６６８８转滩万
车位：有

< 金山城重庆火锅 >
主涮：因人而异
消费参考：人均４０～８０元
地址：东城区安外大街１８３号
电话：６４２６２６３５
车位：有１０个左右

< 憨鱼头火锅 >
主涮：鱼头
消费参考：人均４０～８０元
地址：海淀区花园东路８号（志新桥南３００米）
电话：８２０８７５８８、８２０８８４８８
车位：有

< 能人居餐厅 >
主涮：羊肉
消费参考：人均４０～８０元
地址：朝阳区金台路甜水园１０号楼
电话：６５９５７２４１
车位：在３０米外公共停车场收费　

< 皇城老妈 >
主涮：牛肉片嫩鸡片
消费参考：人均４０～８０元
地址：朝阳区大北窑庆丰闸３９号
电话：６７７９８８０１６７７９８８０２
车位：有

< 山釜餐厅 >
主涮：海鲜、肥牛
消费参考：人均８０～１２０元
地址：西城区德胜门大街甲５８号
电话：６６１８０３６２
车位：有

< 阳坊涮肉 >
主涮：羊肉
消费参考：人均３０元左右
地址：海淀区肖家河
电话：６２８９５１１３
车位：有

< 单身火锅 >
东方新天地·大食代小火锅
地址：东方新天地地下１层大食代西侧
适合人群：周边写字楼白领及散客
车位：有
特色：火锅有２种套餐，比较适合上班时间中午吃。也可以单点，价格比较适中

< 阿健火锅 >
地址：ＳＯＨＯ现代城Ｄ座北面Ｓ－０４０１
适合人群：ＳＯＨＯ现代城及周边办公一族，艺术家、诗人、职业作家等
车位：有
特色：不出现代城就可以吃到好吃的火锅

< 新世界商场·美食街小火锅 >
地址：新世界商场美食街
适合人群：新世界附近写字楼白领及周边高尚住宅居民、散客
车位：有

< ＳＯＧＯ崇光百货·食街小火锅 >
地址：ＳＯＧＯ崇光百货美食街
适合人群：公司白领、商场散客
车位：有

< 特色火锅 >

八先生涮肉坊
主涮：羊肉
消费参考：人均４０～８０元
地址：东城区灯市东口柏树胡同１８号
电话：６５２４６７６４
车位：有

< 御香苑肥牛火锅 >
主涮：肥牛
消费参考：人均４０～８０元
地址：朝阳区西坝河光熙门北里甲２６号
电话：６４２２２００７
车位：有

< 成都酸萝鱼头汤锅 >
主涮：鱼头
消费参考：人均４０～８０元
地址：海淀区西直门外大柳树高果桥路２３号
电话：６２１７８２８１
车位：有

< 大胖涮锅城 >
主涮：羊肉、肥牛
消费参考：人均４０～８０元
地址：朝阳区朝阳路延静里中街甲１号
电话：６５０２３３５７
车位：有

< 正宗潮州牛肉丸火锅 >
主涮：牛肉丸
消费参考：人均４０～８０元
地址：朝阳区农展馆南里１１号
电话：６４１９２１７９
车位：路边停车

< 金珠火锅城 >
主涮：都可
消费参考：人均４０～８０元
地址：朝阳区霄云路３５号（京信大厦北门对面）
电话：６４６８１６２７
车位：路边停车

< 砚逸善斋 >
主涮：宫廷炖品
套餐式炖锅，由宫廷炖品与民间火锅结合，有几十种。
消费参考：人均４０～８００元
地址：东城区美术馆后街大取灯胡同９号内
电话：６４０７８００６
车位：有

< 麻辣火锅 >
百事吉新派火锅城
麻辣指数：★★★
消费参考：人均４０～８０元
地址：海淀区西三环北路９５号
电话：６８４１２３３５
车位：有

< 蜀王火锅城 >
麻辣指数：★★★
消费参考：人均２０～４０元
地址：朝阳区亮马桥路５１号
电话：６４６０５５２１６４６３８５９０
车位：有

< 北京蜀味浓火锅 >
麻辣指数：★★★★★
消费参考：人均４０～８０元
地址：海淀区八一中学东门西侧
电话：６２５４８０３１
车位：有

< 龙门阵重庆火锅 >
麻辣指数：★★★
消费参考：人均３０～５０元
地址：海淀知春路５９号
电话：６２５４９６１４
车位：有

< 成都鱼头火锅 >
麻辣指数：★★★
消费参考：人均５０～８０元
地址：朝阳区广渠门外大街９号
电话：６７７０９６０４
车位：有

< 火粑子火锅店 >
麻辣指数：★★★
消费参考：人均４０～８０元
地址：崇文区体育馆路法华寺南里３４号楼一层
电话：６７１８１８９９－１７８６
车位：有

< 蟹老宋香锅 >
麻辣指数：★★★
消费参考：人均３０～６０元
地址：海淀区高梁桥街１号（北方交大西门往北红绿灯）
电话：６２２７８２４６６２２７８２４３
车位：有

< 辣妹子火锅 >
麻辣指数：★★★
消费参考：人均２０～４０元
地址：北京市朝阳柳芳北里２１号
电话：６４６２５５４８
车位：有

作者: 珍爱子 时间: 2004-5-9 23:35

京城火锅大全——火锅大拼凑

>> 1、鼎鼎香：在东直门和三里河有店，常去东直门那家。原来由一种炸腐皮，可惜
      现在不见了。
      点点精品羊肉、肥牛、黑豆豆腐、小四拼什么的，而且烧饼好吃，还有酸梅汤喝
      (以前很多餐厅都没有，我在这里最早喝到信远斋酸梅汤的)。建议调料一定要点特
      制的，好吃。必须要订位，属于那种过了六点就满的地方，而且不论季节
      地点：东外东环广场正对面
>> 2、宏源：偶最喜欢的，又便宜又好吃。最早只是个小门脸，因为好吃就越开越
      大。  特点是锅大、料足、肉好(是真的好)、价格公道，而且停车方便。这里
      也被昵称为南门涮肉城，因为位于天坛南门而得名的。俺们经常俩人才吃七八十
      块钱。冬天一定要订位。
   3、红荷轩：偶也好喜欢噢。在贵宾楼饭店的后身(就在华龙街后身的那条胡同
      内)，以肥牛火锅著称。
      据说有北京最好的肥牛调料，反正俺有个朋友很丢人的吃了三碗...最好玩的的是
      那里居然有无数黄永玉的原著，而且有些已经受潮坏了----暴殄天物啊！建议除
      了吃肉，一定要尝尝那里的干拌牛肚和馅饼，还有家常饼也好吃。据传说是北京
      饭店一退役厨子开的，经常有名流光顾，有面儿噢。不用订位。
   4、小肥羊：偶只吃过菜市口那家，号称是不用调料吃涮肉的地方。点普通的汤底
      就  好，里面有好多大蒜、药材、红枣什么的。烧饼一般，但别的好吃。肉
      好。夏天偶尔用订位，冬天一定需要。
   5、杷子火锅：第一次是在成都吃的，因为当地人嘲笑偶吃皇城老妈，就把俺们拉到
>> 那里去吃，回来就迷恋上了红桥那家。地点在红桥市场侧面胡同内，七拐八拐就到
   了。(实在对不起，偶的方向感巨差无比，反正你从那个路口进去就一定能找到。)现
   在好啦，新源里开分店啦...从华都那个路口向前，没多远就到了。
   6、小山城：嘿嘿，喜欢。在gui街，离北新桥路口不远的路北，偶带某同事去过那
   里，她说是最好的四川火锅。属于价格便宜量又足，俺们村都吃它。偶觉得比gui街上
   著名的小洞天好吃。对面的嘉陵是总店。gui街拆得乱七八糟的，不记得嘉陵拆了没
   有？肯定要早去，开到特晚----这点偶最喜欢了。
   7、皇城老妈：噢，有点奇怪，原来好喜欢的，现在有点位了。偶喜欢它雅致的装
>> 修，初初开时就惊讶于原来火锅也能吃的不那么脏兮兮的，真好。长椿街和大北窑有
   店，地球人都知道。
   8、八仙：在西边，好吃，但说不清具体位置了。
>> 9、东来顺：为数不多坚持碳火的地方，俺爸和俺妈喜欢的地方。老字号了，也是地
   球人都知道。
>> 特别惊讶于它们开得满世界都是，一不留神去外地出差，看了都吓一跳。
>> 10、能仁居：大家都知道，不多说了，凑合吧，早年间白塔寺那条街火的时候常
   去。
   11、又有三个地方偶忘记名字了：
   - 白塔寺的赵登禹路向南的辟才胡同进去，向东不远有家火锅，特别好吃。原来有
   种肉叫做内联，说是两条羊后腿连着的那块肉，能生着吃。现在该拆了吧？那里好像
   修路来着。咳，北京城好象一天一个变化，烦恼！
   - 沿着赵登禹路继续向前，在太平桥眼看要出口的地方，右手有一家涮肉很好吃。
   实在想不起名字了，也好吃。而且小姐们是那种你爱吃不吃的态度，酷！
   - 京信大厦侧面那条马路，走不远有家四川火锅，挺便宜的。
>>
   以下，我给大家介绍北京一些不错的饭馆，有兴趣的话可以去尝试一下：
   一、火锅
   1、“金珠”火锅城
   亮马桥东边（女人街附近，坐847 、718等亮马桥下车）的金珠火锅城推出的蹄花
   滋补火锅很是美味。当一盆乘满猪蹄，热气腾腾的火锅上桌时，不禁让人想大块剁
   颐一翻。先吃猪蹄，猪蹄经过不知多少小时的熬制以接近胶状，又加上它吸饱了火
   锅汤料的鲜味，每一只都雪白剔透，肥美异常。让人胃口大开。吃完猪蹄后，因为
   有胶制，两片唇都快粘在一起张不开了；其次吃青笋。青笋（有时是冬瓜，点菜时
   可以要求换成青笋）是和猪蹄一起熬制的，青笋饱收了猪蹄的香、火锅的鲜，煮到
   发烂时；捞起吃下，味道极好！
   提示：如果人少可以点小锅吃，平均一人消费标准30~40元左右
   2、“肥牛仔”火锅
“肥牛仔”在奥体东门（往东）附近，其实该店没有什么特色，只是我比较中意它的
“肥牛刺身”，那里是每人一锅，不喜欢吃大锅的朋友可以去那里试试。有时有特
   价，而且酸梅汤免费。不过我始终认为大锅吃着最香~
提示：人均消费标准40元左右
   3、“满福楼”火锅
此店地址在地安门路口向南100米（工人体育场南门有分店）是一家个体火锅店，也
是每人一锅，那里的牛羊肉最好，选肉讲究。都是新鲜的牛羊肉，现点现切，绝不
是那种用机器切的冻肉，而是手切的新鲜肉片。另外，那里的牛骨髓也很新鲜，驼
   峰也较肥美。
提示：最好提前预定，否则要排队等位子。人均消费标准50元左右
4、“小是小”火锅
在西直门外，皂君庙附近。“小是小”在火锅界小有名气，许多人都曾经向我推荐过
那里。我去吃过一次，味道不错，汤头用鸡汤熬的和别的地方味道不太一样，不知
加了什么原料（我总觉得有大量的味精），但涮肉还是不错的，千万不要喝汤！不
然，不咸死也要被腻死。那里的火锅品种很多，有鸡火锅、鱼火锅还有一种紫阳鸡
火锅，大家可以去尝尝。
提示：最好提前预定，否则要排队等位子。人均消费标准40元左右
5、“山城老妈”火锅
在白云路（到白云观一直向北）的路口西面，这是我吃过的最好吃的土鸡火锅，百
吃不厌，鸡肉鲜嫩，现吃现杀，汤也不像加了大量味精一样，吃完让人口干。可惜
肉比较普通，我每次去必点一碟脑花，脑花放在鸡汤里煮熟，鲜辣味渗透，真实人
间美味！但这家饭馆的人很少，有这么美味的东西却没有客户，真是奇怪！大概那
些人看不起火锅都去吃鲍鱼了吧！
提示：人均消费标准30~40元左右
6、“呷呷甫”迷你火锅
  此店北京有很多家，一般都在大商场里，例如：西单劝业场、新世界商城都有“呷呷
  甫”。说是迷你火锅，是因为也是每人一锅，围坐在服务台周围吃的，感觉有点想酒
  吧，属于速食火锅一类。我并不觉得它好吃，肉也很一般，但调料还可以，可吃火
锅不能只吃调料吧？！虽然不那么好吃，但是吃的人确实不少！去晚了要排队。不
解！我在那里吃过一次，看见服务员亲手将一整袋（大袋）太太乐鸡精倒如锅中做
汤头，当时感觉差点没死掉！差一点喝一肚子鸡精开水！
提示：去晚了没位子，人均消费标准20~30元左右

作者: Talent 时间: 2004-5-10 08:23

小时候，一闻到“火锅儿”的味道...我就再也坐不住了/:*

作者: Pkcandy 时间: 2004-5-10 09:07

好多地方我都去过了，现在还是觉得四川火锅还是簋街的小山城，涮肉吗，就阳坊吧，不过最好去昌平那家。

作者: 月月 时间: 2004-5-10 12:54

Originally posted by Pkcandy at 2004-5-10 08:07 AM:
好多地方我都去过了，现在还是觉得四川火锅还是簋街的小山城，涮肉吗，就阳坊吧，不过最好去昌平那家。

同意~就阳纺大都总店~可是交通实在不易~

作者: Yummy_LG 时间: 2004-5-10 15:40

Originally posted by 月月 at 2004-5-10 11:54 AM:
同意~就阳纺大都总店~可是交通实在不易~

哪的肉认真的说不如以前了。。。。。。。。。。。。。。

作者: djaxon 时间: 2004-5-10 17:07

我就觉得南门涮肉最牛！

作者: 彼岸的油菜花 时间: 2004-5-10 23:38

鼎鼎香：在东直门和三里河有店，常去东直门那家

四道口也有一家。。

4、“小是小”火锅
在西直门外，皂君庙附近

这个在数码大厦边上的那个好像是叫银海大厦吧，也有店。。

6、“呷甫呷甫”迷你火锅

前几天西单文化广场的店新开张。。。5折。。吃饭还送笔记本

5、杷子火锅

。。现在热盆景在北京也有店了。。

就在新疆驻京办边上。。

< 友仁居华安肥牛 >
主涮：肥牛
消费参考：人均３０～８０元
地址：海淀区花园东路８号
电话：８２０８０１２３
车位：有

要是地址没记错的话。。我记着这里有一阵晚上9点半以后18/位。。。不知道现在还有没有了。。好久没去那边了

作者: 珍爱子 时间: 2004-5-11 00:07

小是小去过很多次。。只是现在觉得不如以前好吃。。。不知道是挑剔了还是咋了。。呵呵

作者: Talent 时间: 2004-5-11 00:14

最喜欢的还是“天一顺”，尤其是山后的那家店。五棵松是总店，离某人家仿佛很紧的样子

作者: 月月 时间: 2004-5-11 04:05

Originally posted by Talent at 2004-5-10 11:14 PM:
最喜欢的还是“天一顺”，尤其是山后的那家店。五棵松是总店，离某人家仿佛很紧的样子

zai na li zai na li?hui jia xian qu chang chang de shuo....

作者: djaxon 时间: 2004-5-12 10:32

在上海徐家汇附近有一家叫德林火锅的，是酸菜鱼火锅，特别棒！地方小，环境一般，但好吃的不得了～～～～～不知道北京是否有这样的火锅啊

作者: 游荷慕泥 时间: 2004-5-12 15:26

能吃饱是一种幸福……

火锅、烧烤、海鲜、偶的最爱……

这周吃什么？

作者: snowboarder 时间: 2004-5-12 15:28

北方的火锅是吃肉，四川的特色是五花八门，下水，蔬菜，菌类，鱼。
恩。。。。。。。。还是四川的好

作者: 彼岸的油菜花 时间: 2004-5-12 15:45

Originally posted by djaxon at 2004-5-12 10:32:
在上海徐家汇附近有一家叫德林火锅的，是酸菜鱼火锅，特别棒！地方小，环境一般，但好吃的不得了～～～～～不知道北京是否有这样的火锅啊

没吃过那个德林火锅。。不知道是什么味的，一不一样

不过，酸菜鱼火锅北京挺多呀。。好多地方都有呀。。

作者: bluecafe 时间: 2005-2-28 00:12 标题: 紫霞

东直门紫霞呢，也不错哦！

作者: LINDAQ 时间: 2005-5-12 23:01

我们家里的蘑菇火锅最好吃！每次都吃个肚儿歪~

作者: 瞬间感觉 时间: 2005-5-13 11:21

俺还是比较喜欢吃烤肉。

作者: 小月神 时间: 2005-5-16 14:01

宣武门有一家叫"三八汤"的也不错,是自助性的,38元一位,必须订位,要不就排队拿号吧

作者: 梦庄 时间: 2005-5-18 17:36

我喜欢吃油炸臭豆腐

作者: 香辣蟹 时间: 2005-5-26 10:21

牛街口有一家北京老字号“ 聚宝缘”
味道不比东来顺差，可是价格很便宜，开车去也方便。
那的麻辣味的小锅还有小料都很地道。
一定要吃那的宽粉和爆肚，还有炸火焼香！

作者: ivar 时间: 2005-6-24 13:13

上地这边有一个“羊嘟嘟”涮肉也蛮好吃的，冬天时排队等号要在100名后呢！~~~

作者: 雪山肥牛 时间: 2005-9-14 09:52

贴膘啦。。。放羊。。。

作者: luckyjerry 时间: 2006-1-15 23:22

这么详细。服了

作者: 大脸杂淡 时间: 2006-1-22 18:04 标题: 我也爱吃火锅~~~

年前出重庆出差了3个月，火锅是吃了个肚歪，回来后发现北京也有好吃的火锅，这里提下“海底捞”，味道好，服务更好，改天可以去尝尝，偶不是托啊

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